وصفات فتافيت
مدة الطبخ
12 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1/2
كوب زبدة
125
جرام قطع الشوكولاتة الصغيرة
1
كوب طحين متعدد الاستعمالات
1/3
كوب بودرة الكاكاو
3
حبة بيض كبيرة
1/2
كوب سكر
1
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1
ملعقة كبيرة عسل
0
شوكولاتة كيندر بيضاء
0
حلوى ملونة
1
تُذّوب الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة إلى هادئة حتى تكتسب لوناً بنياً فاتحاً.
2
ترفع عن النار وتضاف الشوكولاتة وتحرك حتى يصبح المزيج ناعماً.
3
يخلط الطحين والكاكاو في وعاء صغير.
4
يضرب البيض والسكر والفانيليا والعسل على سرعة عالية باستخدام خفاقة كهربائية حتى يصبح المزيج فاتحاً وكريمي.
5
يضاف مزيج الشوكولاتة مع التحريك. يضاف الطحين والكاكاو برفق بطريقة التقليب حتى يمتزج جيداً.
6
يوزع المزيج في الصينية المجهزة باستخدام كيس الحلواني ويخبز على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
7
يبرد كيك المادلين في الصينية لمدة 10 دقائق، ثم ينقل إلى منصب التبريد الشبكي ويترك حتى يبرد بالكامل.
8
يرش بالشوكولاتة والحلوى الملونة قبل التقديم.
1/2
كوب زبدة
125
جرام قطع الشوكولاتة الصغيرة
1
كوب طحين متعدد الاستعمالات
1/3
كوب بودرة الكاكاو
3
حبة بيض كبيرة
1/2
كوب سكر
1
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
1
ملعقة كبيرة عسل
0
شوكولاتة كيندر بيضاء
0
حلوى ملونة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات