آية عناني
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
كوب دقيق
2
ملعقة كبيرة لبن زبادي
1
ملعقة صغيرة خميرة
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة سكر
3
ملعقة كبيرة زيت
3/4
كوب ماء
3/10
كوب زعتر
0
بيض
1
تُقلب المقادير الجافة ما عدا الزعتر، ويُضاف الزيت والماء ويُمزج الخليط جيدًا.
2
يُعجن العجين حتى يصبح أملس ويُغطى ويُترك ليرتاح في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.
3
يُقسم العجين إلى 6 كرات، وتُفرد كل كرة على شكل مستطيل ويُرش الزعتر. يُطوى العجين على شكل سويس رول، ويُقطع العجين إلى قطع دائرية متساوية.
4
توضع الدوائر في صينية خبز مدهونة ويُدهن وجه الدوائر بالبيض وتُخبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
2
كوب دقيق
2
ملعقة كبيرة لبن زبادي
1
ملعقة صغيرة خميرة
1
ملعقة صغيرة ملح
1
ملعقة صغيرة سكر
3
ملعقة كبيرة زيت
3/4
كوب ماء
3/10
كوب زعتر
0
بيض
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات