وصفات فتافيت
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
8
رقائق من عجينة البقلاوة
1/4
كوب الزبدة المذابة
1/2
كوب الجوز للتزيين
0
قرفة مطحونة للتزيين
4
بيض
0
رشة ملح
1
عود فانيليا أو ملعقة صغيرة من روح الفانيليا
1/2
كوب السكر
2 1/2
كوب كريمة الخفق
1/2
كوب العسل
1
يقطّع عود الفانيليا إلى نصفين ثمّ تُزال البذور وتُترك جانباً
2
يُفصل البياض عن الصفار، في إنائين مختلفين.
3
يُضاف السكّر إلى إناء الصفار، ثمّ يُخفق الخليط حتّى يغلُظ، ويصبح شاحب اللون.
4
تُخفق الكريمة حتّى تتماسك بعض الشيء.
5
وفي وعاء ثالث، يُخفق بياض البيض مع رشة من الملح، ثمّ يُترك جانباً
6
تُضاف الكريمة المخفوقة والعسل إلى خليط الصفار.
7
يُضاف خليط البياض، مع التقليب برفق، حتّى يتجانس الخليط.
8
يوضع الخليط في طبق زجاجي ضحل، ويُغطى بطبقة من البلاستيك، ويُترك في الفريزر طوال الليل.
1
يُسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية
2
تُقطع العجينة إلى مربعات بعرض 10 سم.
3
تُدهن كل قطعة من العجين بالزبدة المذابة ثمّّ تُوضع في قالب الكاب كيك.
4
تُوضع في الفرن لمدة 10 دقائق حتّى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
5
تُخرج القوالب من الفرن وتترك لتبرد تماماً
6
يُملأ كلُّ كأس بقلاوة بالبوظة.
7
يُزين بالجوز المفروم والقرفة المطحونة.
8
تُقدم في الحال.
8
رقائق من عجينة البقلاوة
1/4
كوب الزبدة المذابة
1/2
كوب الجوز للتزيين
0
قرفة مطحونة للتزيين
4
بيض
0
رشة ملح
1
عود فانيليا أو ملعقة صغيرة من روح الفانيليا
1/2
كوب السكر
2 1/2
كوب كريمة الخفق
1/2
كوب العسل
3 تعليقات