"
محمد أورفه لي
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
0 أشخاص
1
الطهي بطريقة السو فيد هو عبارة عن تسخين الطعام فقط بما يكفي ليصل إلى درجة النضج المرغوبة بالضبط، دون المجازفة بالطهي أكثر أو أقل من اللزوم.
2
على الرغم من أن الأدوات مثل جهاز منظم الحرارة للطهي قد تساعد في جعل العملية أكثر سرعة وسهولة، إلا أنك بالتأكيد لا تحتاج إلى أي أجهزة حديثة للبدء.
3
جهز قدراً وميزان حرارة رقمي وموقد كهربائي وبضعة أكياس بلاستيكية قابلة للإغلاق فحسب وتصبح جاهزاً للبدء.
4
يجب الإنتباه لحتى تكون الطريقة بشكل ناجح هو المحافظة على درجة حرارة الماء ثابتة لفترة طهي الطعام، كما يمكن استخدام طريقة الفرن فهي ناجحة أيضاً.
3 تعليقات