رولز السلق و الكايل

وجبات خفيفة
مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

0

حزمة أوراق السلق

0

حزمة أوراق الكايل

3

صدور دجاج مقطعة مكعبات

2

عود بصل أخضر مفروم

1/2

حبة فلفل أحمر حار طازج

1

عود عشبة الليمون

2

ملعقة كبيرة زيت سمسم

2

ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مقطع قطع صغيرة

2

جزر مقطع شرائح

1

فلفل أصفر مقطع شرائح

1

فلفل أحمر مقطع شرائح

0

القليل من الثوم المعمر

1/4

كوب صويا صوص

1

ملعقة صغيرة خل رز

2

ملعقة كبيرة عسل

4

ملاعق كبيرة صويا صوص

1

ملعقة كبيرة خل رز

1

ملعقة كبيرة زيت سمسم

1

ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني

1

ملعقة كبيرة سكر بني

1

ملعقة كبيرة عسل

1

ملعقة كبيرة جنزبيل مبشور

طريقة التحضير

1

نضع الووك (القدر الصيني) على نار مرتفعة و نضيف زيت السمسم.. نحمر البصل و الزنجبيل و عشبة الليمون لمدة 3-2 دقائق قبل إضافة الدجاج و تقليبه لمدة 3-2 دقائق

2

نضيف الجزر و الفلفل الألوان ثم الثوم الكبير و نقلب لمدة 5-4 دقائق

3

نضيف الصويا صوص، العسل و خل الأرز و يقلب الخليط لمدة 2-1 دقيقة و يرفع عن النار.

4

نقوم بوضع أوراق الكايل و السلق لتسلق على البخار حتى تصبح طرية و قابلة للف

5

لعمل الرولز نفرد قطعة من الكايل أو السلق و نضع جزء من الخليط على طرف الورقة و نلفها مثل ورق العنب أو الملفوف ( الكرنب) المحشي

6

نضع مكونات صلصة الفول السوداني في خلاط كهربائي إلى أن تمزج جيداً و تقدم إلى جانب الرولز و تقدم إلى جانب صلصة سويت أند ساور و ترش الرولز بالسمسم

المكونات
طريقة التحضير

0

حزمة أوراق السلق

0

حزمة أوراق الكايل

3

صدور دجاج مقطعة مكعبات

2

عود بصل أخضر مفروم

1/2

حبة فلفل أحمر حار طازج

1

عود عشبة الليمون

2

ملعقة كبيرة زيت سمسم

2

ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مقطع قطع صغيرة

2

جزر مقطع شرائح

1

فلفل أصفر مقطع شرائح

1

فلفل أحمر مقطع شرائح

0

القليل من الثوم المعمر

1/4

كوب صويا صوص

1

ملعقة صغيرة خل رز

2

ملعقة كبيرة عسل

4

ملاعق كبيرة صويا صوص

1

ملعقة كبيرة خل رز

1

ملعقة كبيرة زيت سمسم

1

ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني

1

ملعقة كبيرة سكر بني

1

ملعقة كبيرة عسل

1

ملعقة كبيرة جنزبيل مبشور

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

ساندويش الفول والأفوكادو

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
20 دقيقة

وصفات فتافيت

كالزوني‭ ‬الديك‭ ‬الرومي

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
0 دقيقة

وصفات فتافيت

ساندويتش الدجاج بصلصة البوفالو

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

تيمبورا الخضار المشكّلة...

وجبات خفيفة
وجبات خفيفة
سهلة
10 دقيقة