مي يعقوبي
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
6
ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
0
كوب نصف ماء مغلي
3/4
كوب و ملعقة كبيرة من طحين اللوز
0
كوب سكر
2/3
كوب زيت زيتون
3
بيضات
1/2
ملعقة صغيرة صودا الخبز
0
ڤانيليا
3
ملاعق بودرة شاي الماتشا الأخضر
0
قليل من الملح
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية
2
في وعاء خلط متوسط الحجم يخلط الكاكاو و الماء المغلي حتى يمتزج و يصبح قوامه سلساً و يترك جانباً
3
في وعاء آخر يخلط الدقيق و بيكربونات الصودا و القليل من الملح و يترك جانباً في الخلاط يوضع البيض و زيت الزيتون و السكر و الفانيليا و تخلط جيداً لبضع دقائق حتى يتكون خليط خفيف و شاحب اللون
4
تقلل السرعة و يضاف خليط الكاكاو و يخفق جيداً ثم يضاف الدقيق ببطء إلى الخليط و يستمر الخفق حتى الحصول على خليط سائل و داكن اللون
5
يصب خليط الكيك في صينية خبز ثم يتم رشها برذاد الخبز المضاد للإلتصاق و يخبز لمدة 40-30 دقيقة أو حتى يتماسك الجانبين و لا تزال تبدو رطبة قليلاً في المنتصف.
6
تترك لتبرد لمدة 10 دقائق ثم يتم فصل الجوانب عن طريق استخدام سكين و ترفع من الصينية
7
يزين بالتين الطازج أو الفراولة أو أي فاكهة موسمية و يرش باستخدام منخل بودرة شاي الماتشا الأخضر
6
ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
0
كوب نصف ماء مغلي
3/4
كوب و ملعقة كبيرة من طحين اللوز
0
كوب سكر
2/3
كوب زيت زيتون
3
بيضات
1/2
ملعقة صغيرة صودا الخبز
0
ڤانيليا
3
ملاعق بودرة شاي الماتشا الأخضر
0
قليل من الملح
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات