مي يعقوبي
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
4
حبات بطاطس مقطعة شرائح رفيعة جدا
2
ملعقة كبيرة زبدة
1 1/2
كوب كريمة
1/2
كوب حليب
200
جم جبن بارميجان مبشور
0
أعواد الزعتر الأخضر
1
ملعقة صغيرة ملح
0
رشة فلفل أسود
0
رشة جوزة الطيب
1
فص ثوم مهروس
1
نقوم بوضع الكريمة و الحليب و الملح و الفلفل مع ملعقة كبيرة زبدة على النار
2
نضيف أوراق الزعتر الأخضر مع رشة جوزة الطيب و الثوم
3
عندما يصل الخليط لدرجة الغليان يرفع عن النار و تضاف نصف كمية جبن البارميجان المبروشة
4
توضع البطاطا على شكل طبقات في أطباق خبز صغيرة أو في طبق خبز كبير و يرش القليل من الملح بين طبقات البطاطا
5
يسكب الخليط المحضر سابقاً فوق البطاطا إلى أن يغطي الطبقة الأخيرة
6
يضاف المتبقي من جبن البارميجان على الوجه و تخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 30-20 دقيقة
4
حبات بطاطس مقطعة شرائح رفيعة جدا
2
ملعقة كبيرة زبدة
1 1/2
كوب كريمة
1/2
كوب حليب
200
جم جبن بارميجان مبشور
0
أعواد الزعتر الأخضر
1
ملعقة صغيرة ملح
0
رشة فلفل أسود
0
رشة جوزة الطيب
1
فص ثوم مهروس
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات