خبز الباجيت بالسميد

مخبوزات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
خبز الباجيت بالسميد

300

جرام طحين

600

جرام سميد

0

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

0

ملعقة كبيرة سكر

0

ملعقة كبيرة ملح

0

ملعقة كبيرة حبة البافوأوالبركة

4

ملعقة كبيرة حليب

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

500

ملليلتر ماء

0

صواني مدهونة و مرشوشة بالطحين

طريقة التحضير
خبز الباجيت بالسميد

1

ينخل الطحين والسميد ثم يوضع في العجانة ثم تضاف باقي المكونات الجافة (سكر، حبات البافو) ويضاف زيت الزيتون ويحرك الكل جيداً.

2

تضاف خميرة الخبز الفورية ويضاف الماء والحليب تدريجياً ثم الملح مع العجن .

3

يعجن المزيج تقريباً من 10 الى 15 دقيقة .

4

يقسم العجين إلى ثلاثة تقريباً 300 الى 400 جرام . .

5

ويرش وجه الخبز بالطحين ثم يغطى ببلاستيك وقماش ويترك ليختمر حتى يتضاعف حجمه

المكونات
طريقة التحضير
خبز الباجيت بالسميد

300

جرام طحين

600

جرام سميد

0

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

0

ملعقة كبيرة سكر

0

ملعقة كبيرة ملح

0

ملعقة كبيرة حبة البافوأوالبركة

4

ملعقة كبيرة حليب

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

500

ملليلتر ماء

0

صواني مدهونة و مرشوشة بالطحين

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مخبوزات

حوريّه ّزنّون

خبز بالبصل

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

حوريّه ّزنّون

خبيزات اللوز

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة