خبز المارغريت بالزعتر الطازج

مخبوزات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
خبز المارغريت بالزعتر الطازج

0

خميرة

0

ملعقة خميرة الخبز

0

ملعقة كبيرة سكر

100

جرام طحين

150

ملليلتر ماء

0

تخلط جميع المكونات وتترك لتختمر من 20 الى 30 دقيقة

0

مكونات العجينة

400

جرام طحين

0

ملعقة كبيرة ملح

350

ملليلتر ماء

الحشوة

400

جرام زعتر

4

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير
خبز المارغريت بالزعتر الطازج

1

يوضع الطحين مع الخميرة ويخلط ثم يضاف الملح و يضاف الماء تدريجياً مع العجن لمدة ربع ساعة تقريباً .يغطى العجين ويترك ليختمر حتى يتضاعف حجمه عندها

2

تؤخذ العجينة وتنزل باليد ثم يضاف إليها الزعتر المنقوع بزيت الزيتون وتجمع العجينة دون الإكثار من العجن وتشكل على شكل وردة المارفريت ثم تغطى وتترك لتختمر ثم

3

تدهن بزيت النقع ويرش فوقها قليل من ملح البحر وتخبز على درجة حرارة 350 فهرنهايت الى 400 فهرنهايت

4

تخرج وتوضع فوق شبك لتبرد .

الحشوة

1

تخلط جميع المكونات وتترك لتنقع ربع ساعة .

المكونات
طريقة التحضير
خبز المارغريت بالزعتر الطازج

0

خميرة

0

ملعقة خميرة الخبز

0

ملعقة كبيرة سكر

100

جرام طحين

150

ملليلتر ماء

0

تخلط جميع المكونات وتترك لتختمر من 20 الى 30 دقيقة

0

مكونات العجينة

400

جرام طحين

0

ملعقة كبيرة ملح

350

ملليلتر ماء

الحشوة

400

جرام زعتر

4

ملعقة كبيرة زيت زيتون

0

ملعقة صغيرة ملح

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مخبوزات

حوريّه ّزنّون

خبز بالبصل

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

حوريّه ّزنّون

خبيزات اللوز

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة