خبز صغير بالحليب

مخبوزات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
خبز صغير بالحليب

300

طحين

0

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة كبيرة سكر

0

ملعقة كبيرة خميرة

130

ملليلتر حليب

60

زبدة

0

حبة بيض

0

حبة صفار بيض مع قليل من الحليب والسكر لدهن الخبز

طريقة التحضير
خبز صغير بالحليب

1

ينخل الطحين ويضاف السكر والزبدة ثم يخلط جيداً .

2

تضاف الخميرة .

3

تخلط البيضة مع الحليب وتضاف تدريجياً إلى الطحين مع العجن ثم يضاف الملح ويواصل العجن تقريباًمن 10 إلى 15 دقيقة .

4

تقسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم تشكل على شكل إسطواني .

5

توضع في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين وبواسطة سكين حاد يرسم فوق كل حبة خطوط حسب الرغبة .

6

يدهن وجهها بصفار البيض المخلوط بالحليب والسكر .

7

تغطى وتترك لتختمر في مكان دافيء إلى أن يتضاعف حجمها .

8

توضع في فرن ساخن درجة حرارته 400 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة تقريباً أو إلى أن تكتسب لون ذهبي جميل .

9

تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد .

المكونات
طريقة التحضير
خبز صغير بالحليب

300

طحين

0

ملعقة صغيرة ملح

2

ملعقة كبيرة سكر

0

ملعقة كبيرة خميرة

130

ملليلتر حليب

60

زبدة

0

حبة بيض

0

حبة صفار بيض مع قليل من الحليب والسكر لدهن الخبز

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مخبوزات

حوريّه ّزنّون

خبز بالبصل

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

حوريّه ّزنّون

خبيزات اللوز

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة