خبز الزبد الأمريكي

مخبوزات
مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

2 1/2

كوب دقيق ذاتي التحمير

115

جم زبدة مثلجة

1 1/2

كوب لبن رايب

1

ملعقة كبيرة سكر

1

ملعقة صغيرة ملح

0

زبدة سائل لدهن الوجه

طريقة التحضير

1

نضع جميع المكونات في وعاء ما عدا الزبدة

2

نبرش الزبد المثلج فوق الخليط

3

نقوم بعجن المكونات بالعجان أو باليد دون أن نخلط كثيراً لدرجة ذوبان الزبدة.

4

العجين سيكون سائلاً قليلاً، لتشكيله نأخذ جزء على شكل كرة صغيرة نغمسه في الدقيق ليصبح متماسكاً قليلاً ثم نزيل عنه الدقيق الزائد و نضعه في صينية الخبز.

5

نكرر العملية و نضع الكرات بشكل متلاصق و لا نترك مسافة بينهم

6

يخبز في فرن مسبق التسخين لدرجة حرارة 170 لمدة 30 دقيقة

7

يخرج من الفرن و يدهن الوجه بالزبدة السائل و يعاد إلى الفرن لمدة 3-2 دقائق أو إلى أن يصبح ذهبي اللون

8

تقدم إلى جانب أنواع الشوربة المختلفة أو المربى.

المكونات
طريقة التحضير

2 1/2

كوب دقيق ذاتي التحمير

115

جم زبدة مثلجة

1 1/2

كوب لبن رايب

1

ملعقة كبيرة سكر

1

ملعقة صغيرة ملح

0

زبدة سائل لدهن الوجه

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مخبوزات

حوريّه ّزنّون

خبز بالبصل

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

حوريّه ّزنّون

خبيزات اللوز

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة