مي يعقوبي
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2 1/2
كوب دقيق ذاتي التحمير
115
جم زبدة مثلجة
1 1/2
كوب لبن رايب
1
ملعقة كبيرة سكر
1
ملعقة صغيرة ملح
0
زبدة سائل لدهن الوجه
1
نضع جميع المكونات في وعاء ما عدا الزبدة
2
نبرش الزبد المثلج فوق الخليط
3
نقوم بعجن المكونات بالعجان أو باليد دون أن نخلط كثيراً لدرجة ذوبان الزبدة.
4
العجين سيكون سائلاً قليلاً، لتشكيله نأخذ جزء على شكل كرة صغيرة نغمسه في الدقيق ليصبح متماسكاً قليلاً ثم نزيل عنه الدقيق الزائد و نضعه في صينية الخبز.
5
نكرر العملية و نضع الكرات بشكل متلاصق و لا نترك مسافة بينهم
6
يخبز في فرن مسبق التسخين لدرجة حرارة 170 لمدة 30 دقيقة
7
يخرج من الفرن و يدهن الوجه بالزبدة السائل و يعاد إلى الفرن لمدة 3-2 دقائق أو إلى أن يصبح ذهبي اللون
8
تقدم إلى جانب أنواع الشوربة المختلفة أو المربى.
2 1/2
كوب دقيق ذاتي التحمير
115
جم زبدة مثلجة
1 1/2
كوب لبن رايب
1
ملعقة كبيرة سكر
1
ملعقة صغيرة ملح
0
زبدة سائل لدهن الوجه
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات