"
مي يعقوبي
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
5 أشخاص
5 1/2
كوب دقيق
1 1/2
معلقة صغيرة باكينج باودر
2
كوب ماء
1 1/2
معلقة كبيرة زيت نباتي
1
في عجان كهربائي أو وعاء خفق أضف الدقيق ثم الباكينغ باودر و أبدأ بإضافة الماء تدريجيا خلال العجن.
2
تعجن جيدا إلى أن تتحول إلى كتلة من العجين السلس و يضاف لها الزيت و تعجن جيدا
3
تترك لترتاح لمدة ساعة قبل تشكيلها إلى كرات صغيرة من عجين بحجم حبة الليمون ثم فردها بعد رشها بالدقيق لمنع الالتصاق. تفرد إلى أن تصبح بسمك 1/4 سم و تحمر في زيت غزير إلى ان يصبح لونها ذهبي.
5 1/2
كوب دقيق
1 1/2
معلقة صغيرة باكينج باودر
2
كوب ماء
1 1/2
معلقة كبيرة زيت نباتي
3 تعليقات