"

خبز الشيباتا الهندي

مخبوزات
مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

5 1/2

كوب دقيق

1 1/2

معلقة صغيرة باكينج باودر

2

كوب ماء

1 1/2

معلقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير

1

في عجان كهربائي أو وعاء خفق أضف الدقيق ثم الباكينغ باودر و أبدأ بإضافة الماء تدريجيا خلال العجن.

2

تعجن جيدا إلى أن تتحول إلى كتلة من العجين السلس و يضاف لها الزيت و تعجن جيدا

3

تترك لترتاح لمدة ساعة قبل تشكيلها إلى كرات صغيرة من عجين بحجم حبة الليمون ثم فردها بعد رشها بالدقيق لمنع الالتصاق. تفرد إلى أن تصبح بسمك 1/4 سم و تحمر في زيت غزير إلى ان يصبح لونها ذهبي.

المكونات
طريقة التحضير

5 1/2

كوب دقيق

1 1/2

معلقة صغيرة باكينج باودر

2

كوب ماء

1 1/2

معلقة كبيرة زيت نباتي

المزيد من الوصفات

حوريّه ّزنّون

خبز الدار

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
40 دقيقة

حوريّه ّزنّون

عجينة الشو

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
30 دقيقة