حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
130
جرام سكر
100
جرام شوكولاتة داكنة
100
جرام لوز او فول سودانى محمص ومطحون
100
جرام زبدة
80
جرام نشاء الذرة
4
حبة بيض
3
ملعقة صغيرة قهوة
0
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
100
كريمة الخفق
0
رشة ملح
0
فانيليا
1
تذوب الشوكولاتة فوق حمام مائي ثم يضاف النسكافية وتخلط الى أن تذوب كل حبات القهوة وتترك جانبا
2
تخفق الزبدة مع السكر والفانيلا جيدا الى أن نحصل على قوام كريمي
3
نبدأ بإضافة البيض حبة تلو الأخرى مع الخفق
4
نضيف الفول السودانى أو اللوز المحمص والمطحون دون التوقف عن الخفق
5
ثم نضيف الكريمة والشوكولاتة الذائبة مع القهوة وبعدها يضاف النشاء والبيكنج باودر.
6
يخلط خلط خفيف ثم يسكب الخليط في صينية مدهونة أو مرشوشة بالطحين.
7
توضع الصينية في الفرن الساخن وتترك لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة على أن تكون درجة حرارة الفرن 400 درجة فهرنهايت 5 دقائق الأولى ثم تخفض درجة الحرارة إلى 300 درجة فهرنهايت ويواصل الخبز.
8
تخرج الصينية وتترك دقيقتين ثم توضع فوق شبك لتبرد.
130
جرام سكر
100
جرام شوكولاتة داكنة
100
جرام لوز او فول سودانى محمص ومطحون
100
جرام زبدة
80
جرام نشاء الذرة
4
حبة بيض
3
ملعقة صغيرة قهوة
0
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
100
كريمة الخفق
0
رشة ملح
0
فانيليا
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات