حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
3
بيض
1
كوب سكر
0
ملعقة فانيللا
3/4
كوب زيت
2
ملعقة كبيرة مربى المشمش
1
كوب جزر
1
كوب جوز
1 1/4
كوب طحين
2
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1/2
ملعقة صغيرة قرفة
1/4
ملعقة صغيرة زنجبيل
0
رشة جوزة الطيب
0
رشة قرنفل
0
حبة قشر الليمون
0
زبيب منقوع في ماء الزهر او ماء الورد حسب الرغبة
2
ملعقة كبيرة كريمة طازجة
2
ملعقة كبيرة نشاء الذرة
2
ملعقة كبيرة زبدة فول السوداني
0
شوكولاتة
0
تخلط الكريمة مع النشاء وزبدة فول السوداني. ثم توضع على وجه الكيكة ثم تذين بالشوكولاتة الذائبة
1
يفرق صفار البيض عن البياض ويخفق البياض مع كمية من السكر ورشة ملح ويترك جانباً.
2
يخفق الصفار مع باقي السكر والفانيلا إلى أن يضاعف المزيج.
3
إضافة الزيت تدريجياً ثم الجوز والمربى والجزر.
4
ثمّ الطحين المنخول مع باقي البهارات (قرفة ـ زنجبيل ـ قرنفل ـ جوزة الطيب ـ خميرة الحلويات) بواسطة ملعقة ثم بياض البيض.
5
يوضع الخليط في صينية مدهونة ويرش بالجوز ( اختياري ).
6
يخبز لمدة 5 دقائق على درجة 450 فهرنهايت ثم 35 دقيقة على درجة 350 فهرنهايت (أو أقل على حسب حرارة الفرن).
3
بيض
1
كوب سكر
0
ملعقة فانيللا
3/4
كوب زيت
2
ملعقة كبيرة مربى المشمش
1
كوب جزر
1
كوب جوز
1 1/4
كوب طحين
2
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1/2
ملعقة صغيرة قرفة
1/4
ملعقة صغيرة زنجبيل
0
رشة جوزة الطيب
0
رشة قرنفل
0
حبة قشر الليمون
0
زبيب منقوع في ماء الزهر او ماء الورد حسب الرغبة
2
ملعقة كبيرة كريمة طازجة
2
ملعقة كبيرة نشاء الذرة
2
ملعقة كبيرة زبدة فول السوداني
0
شوكولاتة
0
تخلط الكريمة مع النشاء وزبدة فول السوداني. ثم توضع على وجه الكيكة ثم تذين بالشوكولاتة الذائبة
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات