كيكة الجزر

حلويات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
كيكة الجزر

3

بيض

1

كوب سكر

0

ملعقة فانيللا

3/4

كوب زيت

2

ملعقة كبيرة مربى المشمش

1

كوب جزر

1

كوب جوز

1 1/4

كوب طحين

2

ملعقة صغيرة بيكينج بودر

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1/4

ملعقة صغيرة زنجبيل

0

رشة جوزة الطيب

0

رشة قرنفل

0

حبة قشر الليمون

0

زبيب منقوع في ماء الزهر او ماء الورد حسب الرغبة

كريمة لتزيين وجه الكيكة

2

ملعقة كبيرة كريمة طازجة

2

ملعقة كبيرة نشاء الذرة

2

ملعقة كبيرة زبدة فول السوداني

0

شوكولاتة

0

تخلط الكريمة مع النشاء وزبدة فول السوداني. ثم توضع على وجه الكيكة ثم تذين بالشوكولاتة الذائبة

طريقة التحضير
كيكة الجزر

1

يفرق صفار البيض عن البياض ويخفق البياض مع كمية من السكر ورشة ملح ويترك جانباً.

2

يخفق الصفار مع باقي السكر والفانيلا إلى أن يضاعف المزيج.

3

إضافة الزيت تدريجياً ثم الجوز والمربى والجزر.

4

ثمّ الطحين المنخول مع باقي البهارات (قرفة ـ زنجبيل ـ قرنفل ـ جوزة الطيب ـ خميرة الحلويات) بواسطة ملعقة ثم بياض البيض.

5

يوضع الخليط في صينية مدهونة ويرش بالجوز ( اختياري ).

6

يخبز لمدة 5 دقائق على درجة 450 فهرنهايت ثم 35 دقيقة على درجة 350 فهرنهايت (أو أقل على حسب حرارة الفرن).

المكونات
طريقة التحضير
كيكة الجزر

3

بيض

1

كوب سكر

0

ملعقة فانيللا

3/4

كوب زيت

2

ملعقة كبيرة مربى المشمش

1

كوب جزر

1

كوب جوز

1 1/4

كوب طحين

2

ملعقة صغيرة بيكينج بودر

1/2

ملعقة صغيرة قرفة

1/4

ملعقة صغيرة زنجبيل

0

رشة جوزة الطيب

0

رشة قرنفل

0

حبة قشر الليمون

0

زبيب منقوع في ماء الزهر او ماء الورد حسب الرغبة

كريمة لتزيين وجه الكيكة

2

ملعقة كبيرة كريمة طازجة

2

ملعقة كبيرة نشاء الذرة

2

ملعقة كبيرة زبدة فول السوداني

0

شوكولاتة

0

تخلط الكريمة مع النشاء وزبدة فول السوداني. ثم توضع على وجه الكيكة ثم تذين بالشوكولاتة الذائبة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من حلويات

دعد أبو جابر

مهلبية حليب جوز الهند...

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

باي التفاح

حلويات
حلويات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

عمل عجينة السكر

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

دعد أبو جابر

بسبوسة بجوز الهند

حلويات
حلويات
متوسطة
25 دقيقة