الدزريات

يفرك الطحين بالزبدة ثم يضاف إليه الملح والماء أو ماء الزهر وتجمع المكونات دون عجنها.

تترك العجينة لترتاح قليلاً ثم تفرد بماكينة العجين أو بالشوبك.

وتصبح العجينة جاهزة لتوضع في الصواني الصغيره للتارت.

تفرد العجينة وتوضع في صواني صغيرة.

ثم يحشى العجين بمقدار 2 ملعقة كبيرة حشوة اللوز.

تزين الصينية باللوز أو الكرات الفضية.

توضع في الفرن من 20 إلى 25 دقيقه على درجة حرارة 350 فهرنهايت.

وبمجرد خروجها من الفرن تسقى كل حبة بــ 2 ملعقة كبيرة شراب البارد.

تترك الحبات لتتشرب السائل ثم تقدم.