خبز بالزبيب

مخبوزات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
خبز بالزبيب

180

ملليلتر ماء

80

ملليلتر حليب

75

ملليلتر كريمة الطازجة

2

بيض

1/2

ملعقة صغيرة ملح

60

جرام زبدة

600

جرام طحين

2

ملعقة كبيرة خميرة

60

جرام سكر

5

ملعقة كبيرة قطع شوكولاتة صغيرة

0

مكسرات

5

ملعقة كبيرة زبيب

0

صفار بيضه مع قليل من الحليب السائل لدهن الخبز

طريقة التحضير
خبز بالزبيب

1

يوضع الطحين مع الزبدة والسكر والملح ثم يفرك الخليط جيداً وتضاف خميرة الخبز.

2

يضاف إلى الخليط البيض والحليب والكريمة والماء.

3

يعجن الخليط جيداً حتى تتشكل العجينة.

4

يترك العجين ليختمر نصف ساعة تقريباً.

5

ثم تعجن مرة ثانية ويضاف إليها الزبيب والشوكولاتة.

6

ثم تشكل العجينة حسب الرغبه كرات أو غيرها.

7

تدهن العجينة بالبيض وترش بالسكر أو بأي نوع من المكسرات المطحونة.

8

ثم تترك لتختمر من ثم توضع في صينيه مدهونه بالزبدة أو مغطاة بورق الشمع.

9

توضع الصينيه في فرن درجة حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت من ٣٠ الى ٣٥ دقيقة إذا كان حجم حبات الخبز متوسّطاً أو صغيراً.

المكونات
طريقة التحضير
خبز بالزبيب

180

ملليلتر ماء

80

ملليلتر حليب

75

ملليلتر كريمة الطازجة

2

بيض

1/2

ملعقة صغيرة ملح

60

جرام زبدة

600

جرام طحين

2

ملعقة كبيرة خميرة

60

جرام سكر

5

ملعقة كبيرة قطع شوكولاتة صغيرة

0

مكسرات

5

ملعقة كبيرة زبيب

0

صفار بيضه مع قليل من الحليب السائل لدهن الخبز

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مخبوزات

حوريّه ّزنّون

خبز بالبصل

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

حوريّه ّزنّون

خبيزات اللوز

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة