حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
180
ملليلتر ماء
80
ملليلتر حليب
75
ملليلتر كريمة الطازجة
2
بيض
1/2
ملعقة صغيرة ملح
60
جرام زبدة
600
جرام طحين
2
ملعقة كبيرة خميرة
60
جرام سكر
5
ملعقة كبيرة قطع شوكولاتة صغيرة
0
مكسرات
5
ملعقة كبيرة زبيب
0
صفار بيضه مع قليل من الحليب السائل لدهن الخبز
1
يوضع الطحين مع الزبدة والسكر والملح ثم يفرك الخليط جيداً وتضاف خميرة الخبز.
2
يضاف إلى الخليط البيض والحليب والكريمة والماء.
3
يعجن الخليط جيداً حتى تتشكل العجينة.
4
يترك العجين ليختمر نصف ساعة تقريباً.
5
ثم تعجن مرة ثانية ويضاف إليها الزبيب والشوكولاتة.
6
ثم تشكل العجينة حسب الرغبه كرات أو غيرها.
7
تدهن العجينة بالبيض وترش بالسكر أو بأي نوع من المكسرات المطحونة.
8
ثم تترك لتختمر من ثم توضع في صينيه مدهونه بالزبدة أو مغطاة بورق الشمع.
9
توضع الصينيه في فرن درجة حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت من ٣٠ الى ٣٥ دقيقة إذا كان حجم حبات الخبز متوسّطاً أو صغيراً.
180
ملليلتر ماء
80
ملليلتر حليب
75
ملليلتر كريمة الطازجة
2
بيض
1/2
ملعقة صغيرة ملح
60
جرام زبدة
600
جرام طحين
2
ملعقة كبيرة خميرة
60
جرام سكر
5
ملعقة كبيرة قطع شوكولاتة صغيرة
0
مكسرات
5
ملعقة كبيرة زبيب
0
صفار بيضه مع قليل من الحليب السائل لدهن الخبز
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات