آيس كريم الزعفران والفراولة

ايس كريم
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

4

صفار بيض

1

كوب حليب

1

كوب كريمة ثقيلة

7

ملاعق سكر مبلور

1/2

ملعقة مسحوق الزعفران

1

كوب فراولة

1

قرن صغيرة بذور الفانيلا

طريقة التحضير

1

يصب الحليب في قدر ويوضع على النار إلى أن يبدأ في الغليان، مع مراعاة ألا يغلي.

2

يوضع قرن بذور الفانيليا في الحليب ويترك فيه لمدة 15 دقيقة تقريباً.

3

في وعاء يخفق صفار البيض مع السكر إلى أن يتكون خليط سميك.

4

يرفع قرن بذور الفانيليا من الحليب بحرص وتكشط منه البذور وتوضع في الحليب، ثم يضاف الحليب إلى خليط صفار البيض والسكر مع التقليب، وبعدها يصب الخليط كله في القدر ويسخن قليلاً مع التقليب إلى أن يصبح سميكاً.

5

ترفع القدر عن النار وتترك كي تبرد، وعندما يبرد خليط الحليب تضاف إليه الكريمة.

6

ينقل الخليط إلى ماكينة الآيس كريم ويجمد طبقًا لتعليمات المصنع مع إضافة قطع الفراولة ببطء.

7

يقدم.

المكونات
طريقة التحضير

4

صفار بيض

1

كوب حليب

1

كوب كريمة ثقيلة

7

ملاعق سكر مبلور

1/2

ملعقة مسحوق الزعفران

1

كوب فراولة

1

قرن صغيرة بذور الفانيلا

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

سنيكرز آيس كريم

ايس كريم
ايس كريم
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

قهوة مثلجة مع الآيس كريم

ايس كريم
ايس كريم
سهلة
5 دقيقة

وصفات فتافيت

البوظـــة‭ ‬في‭ ‬كـوب‭...

ايس كريم
ايس كريم
سهلة
0 دقيقة

أفنان

ايس كريم الفراولة

ايس كريم
ايس كريم
سهلة
10 دقيقة