Ad will close in seconds

Skip Ad
130
0 تقييم
ايس كريم

آيس كريم الزعفران والفراولة

130
0 تقييم

المكونات

+ -

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    يصب الحليب في قدر ويوضع على النار إلى أن يبدأ في الغليان، مع مراعاة ألا يغلي.

  • 2

    يوضع قرن بذور الفانيليا في الحليب ويترك فيه لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

  • 3

    في وعاء يخفق صفار البيض مع السكر إلى أن يتكون خليط سميك.

  • 4

    يرفع قرن بذور الفانيليا من الحليب بحرص وتكشط منه البذور وتوضع في الحليب، ثم يضاف الحليب إلى خليط صفار البيض والسكر مع التقليب، وبعدها يصب الخليط كله في القدر ويسخن قليلاً مع التقليب إلى أن يصبح سميكًا.

  • 5

    ترفع القدر عن النار وتترك كي تبرد، وعندما يبرد خليط الحليب تضاف إليه الكريمة.

  • 6

    ينقل الخليط إلى ماكينة الآيس كريم ويجمد طبقًا لتعليمات المصنع مع إضافة قطع الفراولة ببطء.

  • 7

    يقدم.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك