مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كوب أرز ياسمين
2
كوب ماء لسلق الأرز
3
كوب حليب
1/2
كوب حليب مكثف محلى
1
كوب كريمة طهي (كريم لباني)
1/2
كوب سكر بودرة (أو حسب الرغبة)
1/2
كوب قشطة
1/2
ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
2
ملعقة صغيرة ماء زهر
1
ملعقة كبيرة نشا مذابة في 3 ملاعق كبيرة ماء
2
ملعقة كبيرة فستق مجروش للتزيين
-
ورد مجفف للتزيين
1
نسلق الأرز في الماء وماء الزهر حتى نصف تسوية.
2
في حلة أخرى، نسخن الحليب مع الكريمة، الحليب المكثف المحلى، والسكر والمستكة.
3
نضيف الأرز نصف المسلوق إلى خليط الحليب ونقلب على نار هادئة حتى يبدأ القوام يتماسك.
4
نضيف القشطة وماء الزهر ونقلب برفق.
5
نضيف خليط النشا المذاب ونقلب باستمرار حتى يصبح القوام كريمي وسميك.
6
نصب الأرز بحليب في كاسات التقديم ونتركه يبرد في الثلاجة.
7
للتزيين: نرش فستق مجروش وورد مجفف على الوجه قبل التقديم.
1
كوب أرز ياسمين
2
كوب ماء لسلق الأرز
3
كوب حليب
1/2
كوب حليب مكثف محلى
1
كوب كريمة طهي (كريم لباني)
1/2
كوب سكر بودرة (أو حسب الرغبة)
1/2
كوب قشطة
1/2
ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
2
ملعقة صغيرة ماء زهر
1
ملعقة كبيرة نشا مذابة في 3 ملاعق كبيرة ماء
2
ملعقة كبيرة فستق مجروش للتزيين
-
ورد مجفف للتزيين
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات