مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كوب ماء
1/2
كوب حليب مبخر
2
ظرف شاي أسود
2
قرنفل
2
حبة هيل مفتوحة
1/4
عود قرفة
1
كوب كريمة خفق (باردة)
1/2
كوب حليب مكثف محلى
1/4
كوب شاي كرك مركز (بارد تمامًا)
1/2
معلقة صغيرة فانيليا
1
في كنكة، نغلي الماء مع التوابل (قرنفل، هيل، قرفة، جوزة الطيب) لمدة ٣ دقايق.
2
نضيف الشاي ونكمل الغليان دقيقة.
3
نضيف الحليب المبخر ونغليهم مع بعض على نار هادية ٣–٥ دقايق.
4
نصفّي الكرك ونسيبه يبرد تمامًا.
1
في بولة، نضرب كريمة الخفق لحد ما تمسك شوية.
2
نضيف الحليب المكثف وشاي الكرك البارد والفانيليا ونقلبهم بالسباتولا بهدوء لحد ما يمتزجوا.
1
نصب الخليط في علبة محكمة الغلق وندخلها الفريزر ٤–٦ ساعات أو لحد ما يتمسك.
2
نطلعه قبل التقديم بـ٥ دقايق، ونشكّله بكور ونقدمه في أكواب شاي أو كاسات.
3
ممكن نزين برشة قرفة أو فتفوتة شاي كرك مطحون.
1
كوب ماء
1/2
كوب حليب مبخر
2
ظرف شاي أسود
2
قرنفل
2
حبة هيل مفتوحة
1/4
عود قرفة
1
كوب كريمة خفق (باردة)
1/2
كوب حليب مكثف محلى
1/4
كوب شاي كرك مركز (بارد تمامًا)
1/2
معلقة صغيرة فانيليا
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات