مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
أشخاص
500
جرام سجق
-
زيت زيتون حسب الرغبة
6
فصوص ثوم
1/2
بصلة مفرومة
-
فلفل حار، مقطع شرائح
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة توابل الكاجون
1/2
ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مخلوطة
33/100
كوب خل أرز
33/100
كوب صلصة الصويا الحلوة
33/100
كوب صلصة المحار
-
أرز مسلوق ومطبوخ
2
بيضة
-
جزر مقطع مكعبات صغيرة
-
كرفس مقطع مكعبات صغيرة
-
بازلاء خضراء
-
بصل أخضر
1
في مقلاة، سخني زيت الزيتون وأضيفي الثوم، وقلّبي حتى يصبح ذهبي اللون.
2
أضيفي البصل والسجق، وقلّبي حتى يتحمر السجق من جميع الجوانب.
3
أضيفي الأعشاب الإيطالية، الكاجون، خل الأرز، صلصة الصويا الحلوة، وصلصة المحار.
4
استمري في التقليب حتى يصبح الصوص كثيفاً ومتماسكاً. في النهاية، أضيفي شرائح الفلفل الحار.
5
في مقلاة أخرى، سخني الزيت وأضيفي البيضتين، وقلّبي حتى ينضجا.
6
أضيفي الجزر، الكرفس، البازلاء الخضراء، وقلّبي جيداً.
7
أضيفي الأرز المطبوخ واستمرّي في التحريك.
8
أضيفي البصل الأخضر كلمسة أخيرة، وقلّبي المزيج حتى تتجانس المكونات.
9
قدمي السجق مع الأرز المقلي ساخناً، واستمتعي بوجبة مليئة بالنكهات الغنية.
500
جرام سجق
-
زيت زيتون حسب الرغبة
6
فصوص ثوم
1/2
بصلة مفرومة
-
فلفل حار، مقطع شرائح
1
ملعقة صغيرة فلفل أسود
1
ملعقة صغيرة توابل الكاجون
1/2
ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية مخلوطة
33/100
كوب خل أرز
33/100
كوب صلصة الصويا الحلوة
33/100
كوب صلصة المحار
-
أرز مسلوق ومطبوخ
2
بيضة
-
جزر مقطع مكعبات صغيرة
-
كرفس مقطع مكعبات صغيرة
-
بازلاء خضراء
-
بصل أخضر
3 تعليقات