"

متبل البطاطس

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

بطاطس كبيرة

1

كوب \4 طحينة

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1

زيت زيتون

1

ملح حسب الرغبة

1

ماء

1

أوراق نعناع – طماطم شيري

طريقة التحضير

1

نقوم بتقطيع البطاطس مكعبات كبيرة ونضعها في قدر على النار به ماء ونسلقها لمدة 10 دقائق

2

في وعاء عميق نقوم بعمل صوص الطحينة : نضيف الطحينة وعصير الليمون والملح ونخلط جيدا ثم نضيف الماء بالتدريج حتى نحصل على قوام متجانس

3

نقوم بهرس البطاطس جيدا ونضيف صوص الطحينة بالتدريج حتى نحصل على قوام كريمي ناعم ثم نضيف الملح حسب الرغبة

4

تقدم وتزين بزيت الزيتون والطماطم وأوراق النعناع

المكونات
طريقة التحضير

2

بطاطس كبيرة

1

كوب \4 طحينة

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1

زيت زيتون

1

ملح حسب الرغبة

1

ماء

1

أوراق نعناع – طماطم شيري