"

مسقعة باللحمة المفرومة

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

3

شرائح بطاطس مقطعة ومقلية

2

شرائح باذنجان رومي مقطع ومقلي

1

كوب عصير طماطم

250

جرام لحم مفروم

1

بصلة مفرومة

1

فص ثوم مفروم

2

ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

1

فلفل رومي شرائح

1

شرائح طماطم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

ملعقة كبيرة معجون طماطم

طريقة التحضير

1

في مقالة على النار نضع الزيت ثم البصل والثوم ونقلب قليال ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب جيدا حتى يتغير لونه

2

نضيف الملح والفلفل األسود والكمون والكزبرة المفرومة و معجون الطماطم ثم نقلب جيدا ونضيف عصير الطماطم ونخلط جيدا ونترك الخليط على النار حتى ينضج

3

في طاجن نضع شرائح البطاطس المقلية ثم الباذنجان المقلي ثم خليط اللحمة المفرومة ثم طبقة أخرى من الباذنجان والبطاطس وأيضا الفلفل األخضر والطماطم ثم نطتدخل فرن حرارته ١٨٠ لمدة ٣٠ دقيقة تقدم

المكونات
طريقة التحضير

3

شرائح بطاطس مقطعة ومقلية

2

شرائح باذنجان رومي مقطع ومقلي

1

كوب عصير طماطم

250

جرام لحم مفروم

1

بصلة مفرومة

1

فص ثوم مفروم

2

ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

1

فلفل رومي شرائح

1

شرائح طماطم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1

ملعقة كبيرة معجون طماطم