بيف ستروجانوف باستا

في مقالة على النار نضع الزبدة حتى تذوب ثم نضيف شرائح اللحم والملح والفلفل األسود ونقلب جيدا حتى تتكرمل ثم نرفعها من النار ونضعها جانبا

في نفس المقالة نضع الزبدة ثم المشروم والبصل ونقلب جيدا

نضع الكريمة الحامضة وكوب الكريمة والمسطردة والمرق ونخلط جيدا

نضيف شرائح اللحم مرة أخرة إلى الخليط ونقلب جيدا ويترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم

نضيف المكرونة المسلوقة إلى اللحم والصوص ويقلب جيدا مع رشة من الملح والفلفل األسود حسب الرغبة، تزيين برشة من الجبن المبشور ثم تقدم