"

خبز بالزيتون

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

5 أشخاص

المكونات

2

ملعقة صغيرة البيكنج باودر

1

ملعقة صغيرة الخميرة الفورية

1

القليل من الملح

2

حبة البيض

2

ملعقة كبيرة النعناع المجفف

1

ملعقة كبيرة الريحان المجفف

1

ملعقة كبيرة الاورجانو

1/2

كوب الحليب

2

ملعقة كبيرة زيت الكانولا

1/2

كوب الزيتون الأسود - منزوع البذور

1

كوب جبن الموتزاريلا - مبشورة

طريقة التحضير

1

نقوم بتسخين الفرن منذ البداية على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم نبطن صينية الخبز بورق الزبدة الحرارى

2

فى وعاء متوسط ​​الحجم ، نضع فيه الدقيق والبيكنج بودر والخميرة والملح ثم نخلط كل ذلك سويا ، ثم نضعه جانبا

3

وفى وعاء آخر ، نخلط فيه البيض مع البهارات حتى يمتزجوا سويا ويصبح ذات قوام ناعم ، ثم نضيف إليهم الحليب ونخلط ، ثم نضيف الزيت ونخلط مرة أخرى

4

نضع بعد ذلك الزيتون الاسود والجبن ونخلط كل ذلك سويا

5

ثم فى النهاية نضيف إليهم خليط الدقيق تدريجياً مع الخلط بأيدينا حتى نحصل على عجينة متماسكة ، يمكننا إضافة المزيد من الدقيق إذا إحتجنا لذلك

6

ندهن أيدينا بقليل من الزيت ، ثم نقطع ونقسم ههذ العجينة الى 12 كرة متساوية من هذا العجين ، وبعد ذلك نقوم بتشكيل كل كرة عجين على شكل رغيف الخبز الفرنسى ، نضع ونرص هذه الارغفة على صينية الخبز المبطنة بورق الزبدة الحرارى ، ثم نتركها ترتاح وتختمر لمدة 19 دقيقة على الأقل

7

بعد ذلك نخبزها فى الفرن الساخن من قبل لمدة 15 دقيقة ، ثم نشعل الفرن بعد ذلك من أعلى فقط ونخبزها مرة أخرى لمدة دقيقتان حتى تحصل على اللون الذهبى

8

تقدم مباشرة أو نتركها تبرد ويقدم

المكونات
طريقة التحضير

2

ملعقة صغيرة البيكنج باودر

1

ملعقة صغيرة الخميرة الفورية

1

القليل من الملح

2

حبة البيض

2

ملعقة كبيرة النعناع المجفف

1

ملعقة كبيرة الريحان المجفف

1

ملعقة كبيرة الاورجانو

1/2

كوب الحليب

2

ملعقة كبيرة زيت الكانولا

1/2

كوب الزيتون الأسود - منزوع البذور

1

كوب جبن الموتزاريلا - مبشورة