شرائح اللحم بصوص السامجانج (صوص كورى حار)

نقوم بخلط كل مكونات صوص التتبيلة حتى تمتزج سويا ، ثم نقسم هذا المزيج الى قسمين

تنقع شرائح اللحم فى نصف كمية صوص التتبيلة لمدة ساعة

ثم ننقل شرائح اللحم هذه ونضعها على الشواية ونتركها حتى يتم شوائها من أسفل بشكل جيد ، بعد ذلك نقوم بقلبها وشوائها أيضا على الجانب الاخر بنفس الطريقة

نترك شرائح اللحم ترتاح بعد الشواء لمدة 10 دقائق

ثم نقطع هذا اللحم الذى تم شوائه إلى شرائح ونزينها بقليل من حبوب السمسم والبصل الأخضر المفروم

بعد ذلك نقدم شرائح اللحم مع ما تبقى من صوص التتبيلة ومع الأرز والخس والكيمتشى