درجة الصعوبة
سهلة
-
اكوب دقيق 2
1
كوب ماء
1
ملعقة صغيرة الملح
350
غرام لحم غنم
100
غرام لحم البقر المقدد
1
بصلة متوسطة الحجم
1/4
كوب بصل أخضر مفروم
1
ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
1
ملعقة صغيرة دكا حلبية أو 7 بهارات
-
ملح حسب الذوق
2
ملاعق طعام زبدة للدهن
1
اخلطي مكونات العجين جيدًا. تعجن لمدة 3 دقائق ، ثم اتركها مغطاة لمدة ساعتين
1
اخلطي اللحم المفروم مع البصل و البصل الأخضر مع دكا حلبية والملح والفلفل الأسود
1
قطع العجينة إلى قطع صغيرة حوالي 5 غرامات ، ثم يتم اخراج العجينة باستخدام شوبك
2
تُحشى العجينة بملعقة صغيرة واحدة من الحشوة وقم بطيها في الشكل الذي تريده
3
قم بدهن المقلاة باستخدام بعض الزيت واطهي المانتو حتى يصبح لون القاع جميلًا ، أضف بعض الماء وقم بتبخيرها لمدة دقيقة واحدة.
4
تقدم ساخنة مع الصلصة الحارة.
-
اكوب دقيق 2
1
كوب ماء
1
ملعقة صغيرة الملح
350
غرام لحم غنم
100
غرام لحم البقر المقدد
1
بصلة متوسطة الحجم
1/4
كوب بصل أخضر مفروم
1
ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
1
ملعقة صغيرة دكا حلبية أو 7 بهارات
-
ملح حسب الذوق
2
ملاعق طعام زبدة للدهن
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات