ليلى فتح الله
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
3/4
كوب كينوا
2
ملعقة خليط الأعشاب
0
رقائق الفلفل الحار
0
ملح
2
ملعقة هريس الطماطم
12
حبة طماطم كرزية
0
أرض شوكي
0
زيتون أسود
0
جرجير
1
تنقع الكينوا في الماء لليلة كاملة أو لحوالي 8 ساعات.
2
يحمى الفرن مسبقاُ إلى درجة حرارة 190 مئوية.
3
يصفى وعاء الكينوا.
4
توضع الكينوا في محضرة الطعام ويضاف إليها الأعشاب ورقائق الفلفل الحار والملح.
5
تضرب لبضعة دقائق حتى تتشكل عجينة ناعمة، يجب أن تشبه مزيج البانكيك بعض الشيء.
6
تغلف قاعدة طبق بيتزا أو قالب كيك بزيت الزيتون وورق الزبدة.
7
يسكب المزيج ويخبز لمدة 15-20 دقيقة تقريباُ حتى تصبح القاعدة متماسكة.
8
ترفع من الفرن وتضاف الحشوة. من الممكن إعادتها إلى الفرن لبضعة دقائق لتسخن.
9
تقدم ساخنة.
3/4
كوب كينوا
2
ملعقة خليط الأعشاب
0
رقائق الفلفل الحار
0
ملح
2
ملعقة هريس الطماطم
12
حبة طماطم كرزية
0
أرض شوكي
0
زيتون أسود
0
جرجير
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات