وفيق بالعيد
مدة الطبخ
5 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
علبة تونة
2
حبة بطاطا
1
حبة بصل
0
رقائق بريك
1
حزمة بقدونس
1/2
كوب موزاريلا مبروشة
1
حبة ليمون
4
حبات بيض
1
تطهى البطاطا في ماء مغلي.
2
في هذه الأثناء يفرم البصل ناعماً ويطهى بزيت الزيتون.
3
عنما تنضج البطاطا تكثف لتصبح هريساً.
4
يضاف الهريس للتونة المصفاة والبصل والبقدونس المفروم، تخلط المكونات ويضاف أخيراً صفار البيض والملح والفلفل. يوضع مقدار ملعقة كبيرة من المزيج في رقاقة بريك، التي ستلف متل السمبوسة.
5
تقلى غمراً في الزيت على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.
1
علبة تونة
2
حبة بطاطا
1
حبة بصل
0
رقائق بريك
1
حزمة بقدونس
1/2
كوب موزاريلا مبروشة
1
حبة ليمون
4
حبات بيض
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات