Ad will close in seconds

Skip Ad
11
0 تقييم
حلويات

مهلبية حليب جوز الهند بالمكسرات

11
0 تقييم

المكونات

+ -

    المهلبية

  • 2 كوب حليب جوز الهند
  • 2 كوب حليب، سائل
  • 1 كوب جوز الهند، مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة سكر، عادي
  • 3 ملعقة كبيرة نشا الذرة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • القطر

  • 2 كوب ماء
  • 1 عود قرفة
  • 1 ملعقة كبيرة شراب الذرة، فاتح اللون
  • 0.5 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • المكسرات

  • 0.5 كوب جوز
  • 2 ملعقة كبيرة صنوبر
  • 2 ملعقة كبيرة لوز، مقشر
  • 2 ملعقة كبيرة فستق
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

المهلبية‪

  • 1

    في قدر يوضع حليب جوز الهند والحليب على نار متوسطة ويحرك حتى يبدا بالغليان

  • 2

    يضاف جوز الهند والسكر ونستمر بالتحريك حتى يصبح جوز الهند طريا ( خمسة دقائق تقريبا )

  • 3

    يذوب النشا في الماء البارد جيدا

  • 4

    يضاف الى الخليط مع التحريك السريع والمستمر

  • 5

    تخفض الحرارة ونستمر في التحريك حتى يتكاثف المزيج

  • 6

    تضاف الفانيليا وتحرك

  • 7

    تسكب المهلبية في الكاسات

  • 8

    تغطى وتترك بحرارة الغرفة حتى تبرد

  • 9

    توضع في الثلاجة حتى تبرد تماما

القطر‪

  • 1

    يوضع الماء في قدر

  • 2

    يضاف السكر ويترك المزيج على نار متوسطة حتى يذوب السكر

  • 3

    يضاف عود القرفة

  • 4

    يترك المزيج ليغلي مدة 5 دقائق

  • 5

    يضاف شراب الذرة وعصير الليمون ونستمر الطهي على نار هادئة مدة ثلاث دقائق تقريبا

  • 6

    يترك ليبرد تماما ثم يوضع في الثلاجة

المكسرات

  • 1

    تنقع كل منها على حدة بضعة ساعات في الثلاجة ثم تصفى

التقديم

  • 1

    يوزع كمية من المكسرات على سطح المهلبية

  • 2

    يدار كمية مناسبة من القطر البارد وتقدم

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك