المحقوقة مع التمر والمكسرات

حلويات عربية
وفيق بالعيد

وفيق بالعيد

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
المحقوقة مع التمر والمكسرات:

200

جرام سميد

100

جرام زبدة

100

جرام سكر

1/4

كوب زيت زيتون

350

جرام تمر

1/2

ملعقة ملح

2

ملعقة ماء ورد

100

جرام مكسرات

طريقة التحضير
المحقوقة مع التمر والمكسرات:

1

يحضر القطر أولاً عبر خلط 100 جرام من السكر مع ½ لتر من الماء.

2

يقطع التمر إلى مكعبات صغيرة.

3

تطحن المكسرات.

4

في وعاء، يخلط السميد مع زيت الزيتون والملح حتى تتشكل عجينة.

5

توزع في طبق فرن.

6

تخبز لمدة 20 دقيقة تقريباً على درجة حرارة 170 مئوية حتى تصبح بنية، ثم تترك جانباً كي تبرد.

7

تطحن في المدقة.

8

يخلط السميد مع الزبدة الذائبة وماء الورد والقطر الدافئ.

9

تقدم المحقوقة على شكل جبل ويزين محيطها بالتمر والمكسرات المجففة.

10

تقدم دافئة.

المكونات
طريقة التحضير
المحقوقة مع التمر والمكسرات:

200

جرام سميد

100

جرام زبدة

100

جرام سكر

1/4

كوب زيت زيتون

350

جرام تمر

1/2

ملعقة ملح

2

ملعقة ماء ورد

100

جرام مكسرات

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من حلويات عربية

نيرمين هنو

ثنائي الجلاب والصنوبر

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

لقيمات بقطع الشوكولاتة الصغيرة

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
30 دقيقة

نيرمين هنو

موس وبسبوسة اللوز

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
45 دقيقة

نيرمين هنو

جاتو بالفراولة

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
40 دقيقة