"

لبن إمو

حلويات عربية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

60 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

40

ملليلتر زيت نباتي

700

جرام بصل

1/2

ملح

1

كوب ماء

500

جرام لحمة موزات

2

جرام ورق غار

3

جرام عيدان قرفة

1

كيلوجرام لبن زبادي

1

حبة بيض

20

جرام نشاء الذرة

2

كوب مرق اللحم

40

ملليلتر زيت نباتي

500

جرام أرز طويل

1

ملعقة ملح

1

لتر مرق اللحم

طريقة التحضير

1

يقلى البصل المقطع جوانح بالزيت في قدر على النار.

2

يضاف الملح.

3

يضاف كوب ماء.

4

تقطع اللحمة الموزات و تسلق في قدر مع الغار و القرفة.

5

تصفى اللحمة من المرق و توضع على البصل المقلي و تقلب لمدة ثلاث دقائق.

6

يوضع اللبن الزبادي في قدر.

7

تضاف البيضة الى اللبن الزبادي.

8

يضاف نشاء الذرة و يخلط المزيج.

9

يضاف مرق اللحم الى اللبن الزبادي و يخلط.

10

يضاف مزيج اللبن الزبادي الى اللحمة المقلاة بالبصل.

11

يطهى لمدة 20 دقيقة حتى يسمك اللبن.

12

يوضع الزيت النباتي في قدر.

13

يضاف اللأرز الى الزيت.

14

يضاف الملح.

15

يضاف مرق اللحم.

16

يطهى لمدة 30 دقيقة على نار هادئة.

17

يسكب لبن امه على حدى والأرز على حدى.

المكونات
طريقة التحضير

40

ملليلتر زيت نباتي

700

جرام بصل

1/2

ملح

1

كوب ماء

500

جرام لحمة موزات

2

جرام ورق غار

3

جرام عيدان قرفة

1

كيلوجرام لبن زبادي

1

حبة بيض

20

جرام نشاء الذرة

2

كوب مرق اللحم

40

ملليلتر زيت نباتي

500

جرام أرز طويل

1

ملعقة ملح

1

لتر مرق اللحم

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

ثنائي الجلاب والصنوبر

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
60 دقيقة

نيرمين هنو

لقيمات بقطع الشوكولاتة الصغيرة

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
20 دقيقة

نيرمين هنو

موس وبسبوسة اللوز

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

جاتو بالفراولة

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
20 دقيقة