وفيق بالعيد
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
10
رقاقة بريك
3
حبة بيض مسلوق
3
فص ثوم مهروس
100
جرام فاصولياء بيضاء
150
جرام لحم الحمل
50
جرام بقدونس
70
جرام جبنة صفراء
0
كركم
1
ملعقة زيت زيتون
1
بصل مفروم
0
صفار البيض
1
تسخن المقلاة.
2
يضاف الزيت واللحم والكركم، ويطهى لمدة 35 دقيقة مع التحريك عدة مرات حتى تصبح قطع اللحم طرية وعصارية.
1
في وعاء، يخلط كل من اللحم والبقدونس المفروم ناعم وبيضتان مسلوقتان جيداً ومقطعتان إلى مكعبات والفاصولياء البيضاء والجبنة المبروشة والملح والفلفل الأسود مع الحرص على أن يكون الخليط جافاً.
2
يسخن الزيت وتقلى.
10
رقاقة بريك
3
حبة بيض مسلوق
3
فص ثوم مهروس
100
جرام فاصولياء بيضاء
150
جرام لحم الحمل
50
جرام بقدونس
70
جرام جبنة صفراء
0
كركم
1
ملعقة زيت زيتون
1
بصل مفروم
0
صفار البيض
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات