"

صدور دجاج محشوة بالفريك

دجاج
نيرمين هنو

نيرمين هنو

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

4

صدوردجاج

1

كوب فريك

1

بصل

2

فص ثوم

0

ملح وفلفل

1/4

كوب كبد دجاج

1

ملعقة زيت زيتون

2

كوب مرق

طريقة التحضير

1

يوضع الزيت في قدر ويضاف إليه البصل ويشوح إلى أن يصبح شفافًا.

2

يضاف الثوم والملح والفلفل وكبد الدجاج ويقلبوا إلى أن يبدأ لون الكبد في التغير.

3

يضاف الفريك والمرق.

4

عندما يبدأ المرق في الغليان تخفض درجة الحرارة ويترك الفريك على النار إلى أن ينضج.

5

يوضع الخليط جانبًا إلى أن ينضج تمامًا.

6

تفرد صدور الدجاج على الطاولة ويحشى كل صدر ببعض الفريك.

7

يطوى كل صدر على الحشو ويغلف بورق الألومونيوم.

8

توضع الصدور في صينية خبز وتسوى في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة.

المكونات
طريقة التحضير

4

صدوردجاج

1

كوب فريك

1

بصل

2

فص ثوم

0

ملح وفلفل

1/4

كوب كبد دجاج

1

ملعقة زيت زيتون

2

كوب مرق

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

الدجاج المشوي بالأعشاب

دجاج
دجاج
متوسطة
15 دقيقة

فايز الريماوي

الدجاج مع خبز البيتا

دجاج
دجاج
متوسطة
30 دقيقة

أندرو ميتشل

دجاج مشوح مع الخوخ

دجاج
دجاج
متقدمة
0 دقيقة