Ad will close in seconds

Skip Ad
6
1 تقييم
وجبات خفيفة

رقبات الغنم مع التمر الهندي

6
1 تقييم

المكونات

+ -

    رقبات الغنم مع التمر الهندي:

  • 3 حبة رقبة غنم (خروف)
  • 3 حبة كبيرة بطاطس
  • 6 قرن فلفل اخضر
  • خليط التتبيل:

  • 1 حبة كبيرة بصل
  • 1 قرن فلفل اخضر
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل
  • 4 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
  • 1 كوب تمر هندي مركز
  • 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

رقبات الغنم مع التمر الهندي:

  • 1

    في محضرة الطعام ضعي البصل، الزنجبيل، الثوم، قرون الفلفل، الهيل، البهار المشكل، الملح الفلفل الأسود ثم اضيفي زيت الزيتون والتمر الهندي وشغلي محضرة الطعام لتحصلي على خليط ناعم ثم اضيفي بقية التمر الهندي. اتركيه جانبا.

  • 2

    لا تقشري البطاطس، قطعيها الى أنصاف.

  • 3

    في صينية واسعة ضعي قطعة من ورق الألمنيوم.

  • 4

    احضري ٣ قطع من ورق الألمنيوم (لكل رقبة خروف تحتاجين قطعة من ورق الألمنيوم)

  • 5

    على قطعة الألمنيوم ضعي الرقبة، الفلفل، البطاطس ثم وزعي فوقها بعض التتبيلة، وزعي التتبيلة داخل وخارج الرقبة للتغطى تماما ثم وزعي بعض التتبيلة على البطاطس، ضعي الفلفل في وسط التتبيلة .

  • 6

    غلفي الرقبة بالورق جيدا ثم ضعيها في صينية الفرن.

  • 7

    سخني الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ساعتين الى ان تنضج تماما.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك