Ad will close in seconds

Skip Ad
15
2 تقييمان
وجبات خفيفة

أقماع البطاطس

15
2 تقييمان

المكونات

+ -

    أقماع البطاطس:

  • 0.5 باكيت عجينة صينية صغيرة الحجم
  • 0.25 كوب زيت زيتون
  • 3 حبة بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة جدا
  • 5 حبة كبيرة بيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 0.5 ملعقة فلفل اسود
  • 0.5 كوب جبن فيتا مفتت
  • للقلي: زيت ذرة
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

أقماع البطاطس:

  • 1

    في طبق عميق ضعي البيض، الملح والفلفل والشطة حسب الرغبة، باستعمال مضرب شبك يدوي اخفقي البيض قليلا . اتركيه جانبا.

  • 2

    في مقلاة واسعة سخني زيت الزيتون واضيفي البطاطس المقطعة مكعبات صغيرة ثم قلبيها قليلا الى ان تذبل وتصبح لينة قليلا.

  • 3

    اضيفي البيض الى البطاطس، قلبي ليندمج البيض مع البطاطس، اتركيه لبضع دقائق الى ان يجف البيض . دعيه يبرد قليلا. اضيفي الجبن الأبيض.

  • 4

    لتجهيز خليط اللصق: في طبق ضعي قليل من الدقيق وقليل من الماء وقلبي لتتكون لديك عجينة سائلة او استعملي بياض بيضة.

  • 5

    شكلي رقاقة من العجينة على شكل قمع وضعي قليل من خليط اللصق لتثبيتها.

  • 6

    احشيها بخليط البيض والبطاطس، اغلقيها جيدا ثم ثبتيها ايضا بخليط اللصق.

  • 7

    في مقلاة عميقة سخني زيت ذرة وضعي بضع اقماع ثم اقليها الى ان تصبح ذهبية اللون.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك