Ad will close in seconds

Skip Ad
ابو قوس

ما هو الحليب المبخر؟ وكيف يمكنه إثراء وصفاتك المفضلة؟

الأربعاء 27 مارس 2019

72
ما هو الحليب المبخر؟ وكيف يمكنه إثراء وصفاتك المفضلة؟

ليس من الغريب حث الأمهات أطفالهن على شرب الحليب، نظراً لقيمته الغذائية الكبيرة واحتوائه على العناصر الغذائية الأساسية في النمو وصحة العظام. ولكن أصبح بإمكاننا الآن الحصول على تلك العناصر الغذائية المفيدة ذاتهاعلى شكل سائل غني وكريمي ذو تأثير كبير على قوام الطبخات وإثراء نكهاتها! ما هو ذلك الحليب وما هي مكوناته؟

حليب أبو قوس المبخر هو محضر من الحليب الطازج كامل الدسم، تمت معالجته وتبخيره للحصول على قوام أسمك وكريمي أكثر وذو طعم اغني، بدون أن يخسر أياً من عناصره الغذائية. حيث يحتوي كوب من الحليب المكثف على 66% من الكالسيوم و 12 % من فيتامين A، ونسبة 8% من فيتامين C و 3% حديد.

عندما يتم معالجة الحليب الطازج، يزال ما يقارب ال60% من محتوى الماء فيه، مما ينتج عن قوام أسمك ولون أغمق ونكهة أغنى، ويعتبر مثالي للمشروبات الساخنة كالقهوة والشاي، ويضيف طعم اغني و كريمي اكثرللطبخات والوصفات المختلفة.

إن كنت تبحث عن بديل للكريمة في وصفات الطبخ المفضلة لديك، يمكنك إضافة حليب أبو قوس المبخر كبديل رائع، فهو يمنح وجباتك مذاقاً غنيا و لذيذاً وغير عادي. كما يعتبر حليب أبو قوس المكثف أيضاً إضافة مثالية للشوربات والصلصات، نظراً للقوام الكريمي الذي يضيفه لها.

ماهي طريقتكم المفضلة لاستخدام حليب أبو قوس المكثف؟

جربوا وصفة شوربة العدس بالطعم الكريمي الجديد مع حليب أبو قوس المبخر

المكونات:

1 علبة حليب أبو قوس المبخر

2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي

1 بصل مفروم

1 جزر، مقطعة إلى شرائح

4 أكواب من الماء

2 كوب من العدس الأحمر

1 ملعقة صغيرة كمون

1 ملعقة طعام ملح

طريقة التحضير:

1- يسخن الزيت في قدر، يضاف البصل ويقلى على نار متوسطة لمدة 3 إلى 4 دقائق.

2- يضاف الماء، العدس ويترك المزيج ليغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

3- يضاف الكمون والملح وحليب أبو قوس المبخر. يُطهى لمدة 3-4 دقائق ثم ترفع الشوربة عن النار.

4- تقدم الشورية مع الخبز المحمص والليمون.

ما هو تعليقك؟

أضف تعليقك

التعليقات