تعتاد فئة كثيرة على شرب كوب من الشاي بعد تناول الطعام مباشرة، ظنا منهم أنه يساعد على عملية الهضم خاصة إذا تناولوا أكلة دسمة نوعا ما.
ولكن لا يعرف الكثيرون أن شرب الشاي مباشرة بعد الأكل لا يساعد في عملية الهضم قدر ما يؤثر سلبيا عليهم وعلى استفادة أجسامهم من العناصر الغذائية بالطعام بالإضافة إلى تأثيره السلبي على الصحة العامة.
وتعتبر عادة شرب الشاي بعد الطعام من أخطر العادات المنتشرة التي يجب أن تحرصي على منعها تماما حتى يستطع جسمك أن يمتص العناصر الغذائية من الطعام، كما نصح موقع " livestrong".
وأشارت بعض الدراسات العلمية أن الفترة التي يتم تركها بين الانتهاء من الطعام وشرب الشاي يجب ألا تقل عن ساعة، أما عن الأخطار التي يسببها شرب الشاي بعد الانتهاء من الطعام مباشرة فهي:
1- يقلل فرص الجسم في الاستفادة من العناصر الغذائية والفيتامينات الموجودة بالطعام الذي تناوله الفرد.
2- يؤدي ضعف امتصاص الفيتامينات من الأطعمة إلى نقص نسبة الحديد مما يؤدي إلى فقر الدم أو الأنيميا.
3- اضطراب عملية الهضم، التي تؤثر سلبيا بعد ذلك على حركة الأمعاء.
4- اضطراب أحماض المعدة وأنزيماتها والتأُثير سلبيا على وظائفها.
5- التأثير السلبي على عملية الإخراج، إذ أن شرب الشاي مباشرة قد يسبب الإمساك الشديد نتيجة اضطراب الهضم
