على مدار العقود القليلة الماضية، تعرض طعامنا لثورة، بمعنى أن أنواعا هائلة من الأطعمة باتت متاحة أمامنا وبكميات كبيرة جدا. وإذا كنت تحاول اتباع نظام غذائي صحي، فعليك أن تعرف أن التحكم في حجم حصص الطعام خطوة مهمة جدا، لكنها تحتاج جهدا ووقتا وإرادة.
ولأن كثيرا منا لا يعرف متى يجب عليه التوقف عن الطعام، ويستمر في تناوله حتى بعد الشبع، ما يؤدي إلى زيادة الوزن، أعد موقع "نت دكتور" البريطاني قائمة حيل سهلة تساعدك على تناول طعام أقل للتمتع بصحة أفضل.
استخدم يديك:
تحديد حجم الطعام باليدين أصبح شائعا جدا مؤخرا، ويمكن أن تكون هذه وسيلة فعالة لمساعدتك في تقليل حصص الطعام التي تتناولها.
غير الأواني والأطباق:
إذا كنت تريد خسارة الوزن، فأول شيء عليك القيام به هو فحص خزانة الأواني. وإذا كنت تستخدم أطباقا كبيرة الحجم، عليك استبدالها بأصغر؛ لأن الأطباق الكبيرة تدفعك إلى تكديسها بالطعام.
ليس هذا فقط، فقد توصلت دراسة حديثة أجرتها جامعة كورنيل الأمريكية إلى أنه كلما كان لون الطبق مختلفا عن لون الطعام المقدم فيه، يقدم فيه الشخص طعاما أقل.
فكر قبل الاكل:
نعرف جميعا الشعور السيئ الذي نحس به عقب تناول الكثير من الطعام دون الحاجة إليه أو الجوع الفعلي. لكن قليلا من التفكير والنظام، سيساعدك على الإصابة بالتخمة. تذكر جيدا ألا تتناول أية وجبة إلا بعد مرور ساعتين على الأقل من تناول وجبة أخرى.
ضع طعامك الزائد في علب:
الطبخ لشخص واحد يمكن أن يكون خادعا جدا، ويشجع على تناول حصص كبيرة من الطعام. لذلك ننصحك بتناول "نصف" كمية ما تقوم بطبخه وتحفظ المتبقي منه في علب لليوم التالي، وأبعدها تماما عن متناول يدك. سيساعدك ذلك على مقاومة إغراءات الطعام.
يذكر ان حجم الوجبة المثالية بين الأشخاص تختلف باختلاف كثير من العوامل مثل الوزن والنوع ومستوى النشاط، على أن يسمح للرجال بـ 2500 سعر حراري، والسيدات بـ 2000 سعر حراري، موزعة على الوجبات اليومية الثلاثة، بالإضافة إلى عدد من الوجبات الخفيفة بينهم.
