"

خبز التوست بالشاي الأخضر

مخبوزات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

350

جرام طحين

20

جرام شاي أخضر

4

ملعقة كبيرة سكر

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

ملعقة كبيرة ملح

2

ملعقة كبيرة بذور الكتان

1

ملعقة كبيرة خميرة

280

ماء

0

صينية كيك مستطيلة مدهونة مع ورقة خبز

طريقة التحضير

1

يخلط الطحين، الشاي الأخضر، السكر، بذور الكتان والزيت ويخلط قليلاً.

2

تضاف الخميرة وتخلط ثم الماء الدافئ تدريجياً مع العجن ثم الملح ويعجن تقريباً 10 دقائق.

3

توضع العجينة في زبدية عميقة مدهونة بقليل من الزيت، تغطى وتترك تختمر إلى أن يتضاعف حجمها.

4

تنزل العجينة براحة اليد دون العجن فوق طاولة العمل المرشوشة بقليل من الطحين.

5

تفرد قليلاً مثل المربع، يطوى الطرفين إلى وسط العجينة ثم تلف مثل لولب، ترش بقليل من بذور الكتان والشوفان، توضع في الصينية، تغطى وتترك لتختمر مرة ثانية إلى أن يتضاعف حجمها.

6

يسخن الفرن على حرارة 350 درجة فهرنايت.

7

يدخل الخبز الفرن ليخبز ما بين 35 إلى 40 دقيقة.

8

يخرج من الفرن ثم من الصينية ويوضع فوق شبك ليبرد.

المكونات
طريقة التحضير

350

جرام طحين

20

جرام شاي أخضر

4

ملعقة كبيرة سكر

2

ملعقة كبيرة زيت نباتي

1

ملعقة كبيرة ملح

2

ملعقة كبيرة بذور الكتان

1

ملعقة كبيرة خميرة

280

ماء

0

صينية كيك مستطيلة مدهونة مع ورقة خبز

المزيد من الوصفات

حوريّه ّزنّون

خبز الدار

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
40 دقيقة

حوريّه ّزنّون

عجينة الشو

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
30 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
30 دقيقة