"
ليلى فتح الله
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
10 أشخاص
2
كوب سكر
1
كوب زيت
2
حبة بيض
1
ملعقة صغيرة فانيليا
1/2
كوب بودرة الكاكاو الداكنة
1
كوب لبن زبادي
2 1/2
كوب طحين
1/2
ملعقة صغيرة ملح
2
ملعقة صغيرة باكينج صودا
1
كوب شوكولاتة داكنة
2
كوب كريمة سائلة
1
يخفق السكر مع الزيت حتى يمتزجا.
2
يضرب البيض مع الفانيليا ويضاف إلى مزيج السكر.
3
تضاف بودرة الكاكاو المذوبة وتخلط.
4
يضاف مزيج لبن الزبادي والخل، ويضرب جيداً.
5
يخلط الطحين والباكينج صودا والملح في وعاء.
6
يضاف مزيج الطحين تدريجياً إلى مزيج المقادير السائلة ويضرب المزيج حتى الحصول على قوام كريمي.
7
تدهن 3 صواني خبز صغيرة بالزيت ويسكب المزيج بالتساوي في الصواني.
8
تخبز لمدة 20-25 دقيقة تقريباً في فرن محمى مسبقاً إلى 180 درجة مئوية.
9
ترفع من الفرن وتوضع جانباً حتى تبرد بالكامل.
10
تضرب الكريمة حتى تصبح كثيفة.
11
تضاف الشوكولاتة المذوبة وتخلط جيداً.
12
يغلف الكيك بالكريمة المبردة ويزين بتوت العليق الأزرق والفريز والتوت البري الأحمر.
2
كوب سكر
1
كوب زيت
2
حبة بيض
1
ملعقة صغيرة فانيليا
1/2
كوب بودرة الكاكاو الداكنة
1
كوب لبن زبادي
2 1/2
كوب طحين
1/2
ملعقة صغيرة ملح
2
ملعقة صغيرة باكينج صودا
1
كوب شوكولاتة داكنة
2
كوب كريمة سائلة
3 تعليقات