بالفيديو تمتعي بمذاق "الفستق" الشهي وفوائده المختلفة بوصفات من فتافيت

الفستق من أصح المكسرات التي يمكن أن نتناولها، فهي ليست فقط من أشهر المكسرات التي تتم زراعتها في الوطن العربي، وتدخل في العديد من الوصفات المحببة لنا، ولكنه أيضا يحتوي على العديد من العناصر المغذية، فهو مفيد للغاية لصحة القلب، ومصدر جيد للألياف الغذائية والدهون الصحية التي تساعد على خفض الكولسترول، ويساعد على الوقاية من مرض السكري، وخفض الوزن، كما يحمي الجلد من الجفاف، ويعزز من عمل الجهاز المناعي.

بحسب موقع Organic facts فإن الفستق أكثر ثراء في محتوى البروتين مقارنة بغيره من المكسرات، فكل 28 جرام من الفستق تحتوي على 6 جرام من البروتين، وهو الأقل في احتوائه على الدهون مقارنة بالأنواع الأخرى من المكسرات، كل 28 جراما تحتوي على 13 جراما من الدهون.

جزء كبير من الدهون الموجودة بالفستق هي أحماض أحادية غير مشبعة صحية مثل مضادات الأكسدة وحمض الأوليك، كذلك فهو يحتوي على المعادن الهامة لصحة الجسم مثل الكالسيوم، البوتاسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الفوسفور والزنك، السيلينيوم والنحاس. 

تقدم لك فتافيت عدد من الوصفات المتنوعة ما بين الحلويات والأطباق الرئيسية لتتمتعي بمذاق الفستق وفوائده المتعددة. 

غريبة إسطنبولية مع جاناش الفستق 

روبيان بالسماق مع دقة الفستق وصلصة بستو الطراطور 

 

شراب الفستق الحلبي 

أضلاع الضأن مغطاة بقشرة مع الفستق 

كيكة الفستق الحلبي