"

تشيزكيك غير مخبوز بالموز المكرمل

حلويات غربية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

2 أشخاص

المكونات

50

جرام زبدة

2

حبات موز

2

ملعقة عسل

2

كوب بسكويت

1/2

كوب سكر بني

1/4

كوب ماء

1/4

كوب كريمة

1/4

كوب زبدة

400

جرام جبن الكريم

1

ملعقة برش الليمون

3

ملعقة سكر

1

كوب كريمة دوبل

1

ملعقة فانيليا

0

حلوى مالتيزر

0

عسل

طريقة التحضير

1

تذوب الزبدة في قدر، ثم يقلى الموز حتى يتكرمل، يُشرّب بالعسل ثم يحفظ جانباً.

2

يجمع السكر والماء في قدر, يغلى المزيج ويحرك حتى يذوب السكر.

3

يغلى على نار هادئة لـ 3 دقائق.

4

عندما يصبح المزيج ناعماً، يترك ليغلي لـ 2 دقيقة، ثم تضاف الكريمة والزبدة ويُستمر بالتحريك حتى يصبح المزيج فاتحاً وبقوام الصلصة.

5

يخفق جبن الكريم مع برش الليمون والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً.

6

تخفض سرعة الخفاقة إلى بطيئة ثم تضاف الكريمة الدوبل بالتدريج, ترفع السرعة إلى عالية ويخفق المزيج حتى يصبح سميكاً ومتماسكاً لـ 2 دقيقة تقريباً. تضاف الفانيليا وقشر الليمون مع التحريك.

7

يوضع فتات البسكويت في مرطبان، يوضع الموز المكرمل ثم الشراب، ويوضع خليط التشيزكيك على الوجه. تُكرر العملية حتى نحصل على طبقتين.

8

يوضع في البراد لمدة 2 ساعة على الأقل قبل التقديم. ترش حلوى مالتيزرز بالشوكولاتة وثم يضاف القليل من العسل على الوجه.

المكونات
طريقة التحضير

50

جرام زبدة

2

حبات موز

2

ملعقة عسل

2

كوب بسكويت

1/2

كوب سكر بني

1/4

كوب ماء

1/4

كوب كريمة

1/4

كوب زبدة

400

جرام جبن الكريم

1

ملعقة برش الليمون

3

ملعقة سكر

1

كوب كريمة دوبل

1

ملعقة فانيليا

0

حلوى مالتيزر

0

عسل

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

مرينج الإسبرسو والقرفة والموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج اللوز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
10 دقيقة

نيرمين هنو

تشيز كيك الليمون الأخضر

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج التمر اللزج مع صلصة...

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة