"

معكرونة كريمية بالدجاج

مكرونات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

400

جرام معكرونة فيتوتشيني

100

جرام لحم الحبش

500

جرام صدور الدجاج

1

ملعقة زيت نباتي

300

جرام فطر طازج

750

جرام حليب خالي الدسم

0

مغلف خلطة البشاميل من ماجي

1/2

كوب جبنة إمنتال

طريقة التحضير

1

تُطهى المعكرونة في الماء المغليّ حتى درجة ما قبل الإستواء الكامل، تُصفّى وتوضع في صينية الفرن. ثم تصفّ فوقها شرائح لحم الحبش المدخّن.

2

في هذه الأثناء، يُسخّن الزيت في مقلاة عميقة ويُقلّى الدجاج جيداً ثم يضاف إليه الفطر ويُطهى لمدة 2ـ 3 دقائق إضافية. بعدها يُضاف الحليب وخلطة البشاميل من ماجي ويُحرّك المزيج على نار متوسطة حتى تصبح الصلصة كثيفة.

3

تُسكب الصلصة فوق المعكرونة وتُرش بجبنة الإمانتال. يُسخن الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وتُخبز المعكرونة لمدة 20 دقيقة أو إلى أن تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبياً. تُخرج من الفرن لتبرد قليلاً قبل التقديم.

المكونات
طريقة التحضير

400

جرام معكرونة فيتوتشيني

100

جرام لحم الحبش

500

جرام صدور الدجاج

1

ملعقة زيت نباتي

300

جرام فطر طازج

750

جرام حليب خالي الدسم

0

مغلف خلطة البشاميل من ماجي

1/2

كوب جبنة إمنتال

المزيد من الوصفات

ستار شيف

باستا بينييه مع نودلز...

مكرونات
مكرونات
سهلة
0 دقيقة

ستار شيف

باستا بالصوص الأبيض والدجاج

مكرونات
مكرونات
سهلة
0 دقيقة

فايز الريماوي

لازانيا الدجاج قليلة الدسم

مكرونات
مكرونات
متقدمة
60 دقيقة

فايز الريماوي

معكرونة الريجاتوني مع...

مكرونات
مكرونات
متوسطة
15 دقيقة