"

كرات البطاطا والبروكولي مع سلطة الزبادي

سلطات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

حبة بطاطا

2

كوب البروكلي

1

بصلة

3

فصوص ثوم

2

ملعقة زيت الزيتون

-

جوزة الطيب

-

ملح وفلفل أسود

2

صفار بيض

2

كوب البقسماط

1

كوب زيت الزيتون

1

كوب الزبادي اليوناني

1

فص ثوم

-

ملح وفلفل

-

بشر ليمون

1

ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير

1

في مقلاة تسخن 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويشوح فيه البصل إلى أن يذبل، ثم يضاف الثوم ويشوح لمدة دقيقة أخرى، ثم يترك الخليط ليبرد.

2

في وعاء تخلط البطاطا مع البروكولي وخليط البصل وجوزة الطيب والملح والفلفل وصفار البيض.

3

يشكل الخليط على شكل كرات ويغطى بالبقسماط الطازج.

4

يسخن 1 كوب من زيت الزيتون في مقلاة وتحمر فيه الكرات إلى أن تكتسب اللون الذهبي.

5

في وعاء متوسط الحجم يخلط الزبادي مع الثوم والملح والفلفل وعصير الليمون و1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ويقدم مع كرات البطاطا والبروكولي.

المكونات
طريقة التحضير

2

حبة بطاطا

2

كوب البروكلي

1

بصلة

3

فصوص ثوم

2

ملعقة زيت الزيتون

-

جوزة الطيب

-

ملح وفلفل أسود

2

صفار بيض

2

كوب البقسماط

1

كوب زيت الزيتون

1

كوب الزبادي اليوناني

1

فص ثوم

-

ملح وفلفل

-

بشر ليمون

1

ملعقة زيت زيتون

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

سلطة خضراء مع الماندارين

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة ستيك بانزانيلا

سلطات
سلطات
سهلة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سلطة اللحمة المقرمشة

سلطات
سلطات
سهلة
15 دقيقة