Ad will close in seconds

Skip Ad
27
0 تقييم
سلطات

كرات البطاطا والبروكولي مع سلطة الزبادي

27
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 2 حبة بطاطا حلوة مشوية في الفرن
  • 2 كوب من البروكلي المسلوق
  • 1 بصلة مقطعة
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 0 جوزة الطيب
  • ملح وفلفل أسود
  • 2 صفار بيض
  • 2 كوب البقسماط االطازج
  • 1 كوب زيت الزيتون
  • 1 كوب من الزبادي اليوناني
  • 1 فص ثوم مهرومس
  • ملح وفلفل
  • بشر ليمون (1 ليمونة)
  • 1 ملعقة زيت زيتون
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    في مقلاة تسخن 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويشوح فيه البصل إلى أن يذبل، ثم يضاف الثوم ويشوح لمدة دقيقة أخرى، ثم يترك الخليط ليبرد.

  • 2

    في وعاء تخلط البطاطا مع البروكولي وخليط البصل وجوزة الطيب والملح والفلفل وصفار البيض.

  • 3

    يشكل الخليط على شكل كرات ويغطى بالبقسماط الطازج.

  • 4

    يسخن 1 كوب من زيت الزيتون في مقلاة وتحمر فيه الكرات إلى أن تكتسب اللون الذهبي.

  • 5

    في وعاء متوسط الحجم يخلط الزبادي مع الثوم والملح والفلفل وعصير الليمون و1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ويقدم مع كرات البطاطا والبروكولي.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك