"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
2
حبة بطاطا
2
كوب البروكلي
1
بصلة
3
فصوص ثوم
2
ملعقة زيت الزيتون
-
جوزة الطيب
-
ملح وفلفل أسود
2
صفار بيض
2
كوب البقسماط
1
كوب زيت الزيتون
1
كوب الزبادي اليوناني
1
فص ثوم
-
ملح وفلفل
-
بشر ليمون
1
ملعقة زيت زيتون
1
في مقلاة تسخن 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويشوح فيه البصل إلى أن يذبل، ثم يضاف الثوم ويشوح لمدة دقيقة أخرى، ثم يترك الخليط ليبرد.
2
في وعاء تخلط البطاطا مع البروكولي وخليط البصل وجوزة الطيب والملح والفلفل وصفار البيض.
3
يشكل الخليط على شكل كرات ويغطى بالبقسماط الطازج.
4
يسخن 1 كوب من زيت الزيتون في مقلاة وتحمر فيه الكرات إلى أن تكتسب اللون الذهبي.
5
في وعاء متوسط الحجم يخلط الزبادي مع الثوم والملح والفلفل وعصير الليمون و1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ويقدم مع كرات البطاطا والبروكولي.
2
حبة بطاطا
2
كوب البروكلي
1
بصلة
3
فصوص ثوم
2
ملعقة زيت الزيتون
-
جوزة الطيب
-
ملح وفلفل أسود
2
صفار بيض
2
كوب البقسماط
1
كوب زيت الزيتون
1
كوب الزبادي اليوناني
1
فص ثوم
-
ملح وفلفل
-
بشر ليمون
1
ملعقة زيت زيتون
3 تعليقات