لفائف الشاورمة

تُخلط جميع المكونات معاً في الخلاط بدون الدجاج، ثم يُتبل الدجاج ويُحفظ في الثلاجة طوال الليل.

عندما تنتهي مدة تتبيل الدجاج، يُشوى الدجاج المتبل لمدة 10 دقائق تقريبًا على نار متوسطة الحرارة.

بمجرد أن ينضج الدجاج، يُقطع إلى شرائح رفيعة ويصبح جاهزاً للف في خبز التورتيلا.

توزع شرائح الشاورما بطول قُطر خبز التورتيلا، ثم يوزع القليل من المايونيز بالثوم ويضاف مخلل الخيار وتُلف الشاورما. ثم تُشوى اللفائف إلى أن تصبح مقرمشة.

تُقطع الشاورما إلى لفائف صغيرة وتُقدم مع صلصة الطحينة.