كؤوس التشيز كيك بالتوت

يفتت بسكويت الدايجيستف، ويخلط مع السكر والزبدة.

يفرد على صينية ويخبز في الفرن حتّى يحمر.

يذوب الجيلاتين في الماء.

يخفق جبن الكريمة والسكر حتّى يذوب السكر ثم تضاف الكريمة ويُستمر الخفق جيداً حتّى يمتزجوا.

يضاف الجيلاتين ويخلط جيداً.

يتم غلي الماء والسكر ثم تخفض الحرارة ويتركا على موقد منخفض الحرارة لمدة 5 دقائق. يترك ليبرد.

ينقع التوت كلٌ على حدى في الشراب.

ترص الطبقات حسب الرغبة.