"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
3 أشخاص
500
جرام لحم بقر مفروم
1/2
ملعقة ملح
1/4
ملعقة فلفل أسود
1
كوب مايونيز
3
ملعقة بصل معمر
2
ملعقة بقدونس
1
ملعقة نبات القبار
2
فص ثوم
2
ملعقة دهن بقري
3
حبة بصل
3
شريحة بيكن بقري
3
قطعة خبز برجر
0
بطاطا مقلية
1
يتبل اللحم ثم يشكل منه أقراص بسماكة ½ بوصة للواحدة.
2
تخلط المواد جميعها معاً وتجهز للتقديم.
3
يشوّح البصل بالدهن حتى يتكرمل.
4
يشوى كل قرص برغر على حرارة عالية مدة 3 دقائق لكل جانب حتى تتشكل عليه قشرة مكرملة.
5
يحمّر البيكن البقري حتى يصبح مقرمشاً.
6
بالنسبة إلى خبز البرجر، يحمص على الجهتين.
7
يدهن الخبز بصلصة التارتار، وبعدها يطبق البرغر بإضافة أقراص البرغر، ثم نضع طبقة أخرى من الصلصة التارتار، ثم البيكن البقري ثم البصل المكرمل. يقدم مع البطاطا المقلية.
500
جرام لحم بقر مفروم
1/2
ملعقة ملح
1/4
ملعقة فلفل أسود
1
كوب مايونيز
3
ملعقة بصل معمر
2
ملعقة بقدونس
1
ملعقة نبات القبار
2
فص ثوم
2
ملعقة دهن بقري
3
حبة بصل
3
شريحة بيكن بقري
3
قطعة خبز برجر
0
بطاطا مقلية
3 تعليقات