ريد فيلفت كب كيك كوكيز

تخفق الزبدة مع الفانيليا والسكر حتى تصبح الزبدة كريمية، يضاف مزيج القهوة مع التحريك.

يخلط الطحين مع القرفة والملح وملون الطعام حتى تندمج المكونات.

يصب المزيج في صينية المافن المحضّرة، يسطح السطح قليلاً ويترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

يخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 لـ 25 دقيقة أو حتى يحمَر الوجه. يترك ليبرد في الصينية حتى يتماسك ثم نكمل التبريد على منصب شبكي.

تخفق جبنة الكريم مع الزبدة والفانيليا حتى تصبح كريمية، ثم يضاف السكر الناعم ويُستمر بالخفق حتى نحصل على تماسك جيد للمزيج.

تضخ الكريمة على الكوكيز بكيس الحلواني ثم تزين بحلوى السكاكر الملونة.